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Bodegas Pista Corta

Vermú Gastronómico Enebro

Name: Vermú Gastronómico Enebro
Brand: Bodegas Pista Corta
Price: 12.95 EUR
Availability: InStock

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Vermú Gastronómico de Enebro, nuestra versión de un vermú rojo más seco, con más cuerpo pero más delicioso, si cabe. Con categoría de Excelente en Guía Peñín con 92 puntos.

15% Vol. Alc.

Detalles

Se elabora con uvas seleccionadas Airén y Tempranillo. La primera aporta su estabilidad y capacidad de impregnarse de sabores. El mosto de la Tempranillo aporta su color y dulzor característicos.

Después de macerar los botánicos (ajenjo, especias silvestres como tomillo, mejorana, salvia; y otras como el díctamo, cálamo, raíz de genciana, regaliz, naranja amarga, flor de saúco, clavo y coriandro), se ensambla con un destilado de bayas de enebro, elaborado en el alambique de cobre de nuestra destilería, para después, criarse en barricas de roble americano que previamente han añejado ron.

Tómese bien frío con rodaja de naranja

Formatos

Bot. tapón mecánico 750 ml

Caja: 6 bot. | Base: 21 cajas | Pallet: 5 bases

Ficha de cata

Visual: caoba intenso, capa media-alta
Nariz: enebro, regaliz, madera, frutos secos
Boca: entrada placentera, secante, fondo complejo, madera
Maridaje: Carnes rojas, atún y salazones

Vermú Gastronómico Enebro

Detalles

Formatos

Recomendamos tomarlo bien frío, con rodaja de naranja

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