Cócteles y recetas
Recetas elaboradas
Disfruta de una variedad de recetas pensadas para disfrutar sin prisas, donde el producto, la técnica y el sabor se combinan para realzar cada plato con nuestros productos. Propuestas sencillas y auténticas que nacen de la tradición, invitándote a cocinar, compartir y saborear cada momento.
Vermú Barrica y cordero asado
❤️El Vermú Barrica es de esos que siempre tiene su sitio en la mesa. El clásico, el que nunca falla con ese puntito dulce que abraza.
Pruébalo con cordero asado: la grasa, las hierbas y ese toque de hornazo se llevan de maravilla con un vermú que sabe a casa.
Vermú Blanco y pescado
El Vermut Blanco nace de uvas Airén y doce botánicos seleccionados.🤍
Es equilibrado, floral, con notas de fruta de hueso
y un toque de té, y tiene esa elegancia que invita
a seguir saboreando.🌸
Pruébalo con merluza a la gallega
donde la pureza del pescado encuentra su eco
en un vermut ligero, fresco y sin artificios.
Vermú mixto y torrijas
El Vermut Mixto nace de una costumbre muy nuestra:
mezclar el rojo y el blanco hasta encontrar el equilibrio perfecto 💙
De rojo oscuro con brillos caoba,
es goloso sin empalagar, ligero y con alma herbácea,
con notas de higo, canela y zarzaparrilla que invitan a saborear sin prisa.
Pruébalo con torrijas recién hechas espolvoreadas con azúcar y canela 🍯
Vermú Enebro y carnemechada
PREPARACIÓN
Para la carne mechada le da un gusto botánico silvestres donde la grasa, con las especias suaves y el tiempo encuentra su equilibrio en cada sorbo.
Vermú Bocamanga blanco y churros
PREPARACIÓN
Añade a tu masa de churros nuestro vermú de bocamanga blanco y le dará un toque de suavidad y aromático y muy especial.
Vermú destilado de piel de naranja y perdiz
PREPARACIÓN
Nuestro vermú destilado de piel de
naranja y perdiz escabechada donde la acidez del vinagre se suaviza con su
dulzor cítrico, y el ajenjo le da profundidad a un clásico de caza.
VERMÚS CON FRUTAS
TU BOCA DE FRESA
PREPARACIÓN
› Tres fresas frescas con una pizca de sal
› Hielo hasta arriba
› Vermú Bocamanga de Naranja
Decorar con una fresa
BOCA CACHO
PREPARACIÓN
› Triturar dos rodajas de piña
› Hielo
› 1 parte de Vermú Bocamanga Naranja
Decorar con piña
ORANGE SPRITZ
PREPARACIÓN
› 1/2 zumo de naranja natural
› 1/2 Aperitivo Bitter Gallo Bravo
› Tónica o refresco de lima/limón
Decorar con piel de naranja
BLOODY BOCA
PREPARACIÓN
› 3 partes zumo de tomate
› 1 parte Vermú Bocamanga Barrica
› 1 bastón de tomate o pepino
› Sal y pimienta al gusto
SWEET CARMEN
PREPARACIÓN
› Hielo
› 1 chorrito de limón
› Vermú Bocamanga Blanco
› Uvas negras
